Liatinový riad so smaltom si vás určite získa na svoju stranu. Obľúbenosť tohto materiálu stále rastie vďaka jeho skvelým vlastnostiam.
Riad je veľmi odolný a pevný. Liatina sa na všetkých zdrojoch rozohrieva rovnomerne, po celom povrchu a naakumulovanú teplotu si veľmi dlho udrží. V rúre krásne opeká zo všetkých strán. Liatinové nádoby sú skvelé na pomalé pečenie pri nižšej teplote, ale môžete ich rozpáliť na vysokú teplotu (až 250 °C) pri opekaní mäsa sprudka.
Pripravovať jedlá je možné:
- v rúre
- na všetkých typoch varičov vrátane indukcie
- na grile aj na priamom ohni
Ďalšou výhodou tohto materiálu je odolnosť voči poškriabaniu a veľmi dlhá životnosť. Tiež umožňujú prípravu jedál s minimálnym množstvom tuku. Nádoby môžete umývať v umývačke, ale ich ručná údržba je taká jednoduchá, že pravdepodobne zvolíte radšej tento spôsob umývania, ktorý tiež odporúčame viac než umývanie v umývačke.
Smaltovaný liatinový hrniec s pokrievkou vám pomôže pri príprave chutných a zdravých jedál z mäsa, zeleniny, zemiakov, omáčok, polievok. Umožní napríklad aj pečenie chleba. Veká hrncov a oválneho pekáča sú vybavené výstupkami – kondenzačnými bodmi, ktoré počas varenia prispievajú k zachovaniu šťavnatosti pokrmu.