Žehlička na marcipán

Urobiť nádhernú tortu potiahnutú fondánom či marcipánom nebude problém vďaka hladkej plastovej žehličke. Od stredu k stranám a bokom korpusu vyhladíte hmotu a zbavíte sa prípadných vzduchových bublín. Odporúčame otáčací stojan, bude sa tak lepšie pracovať.

Výhody hladiacich žehličiek:

• rovnomerne vyhladí vyváľkanú hmotu položenú na korpus
• docielite ostré hrany i oblé tvary
• možno použiť aj na uhladenie krémov

Tip: Ak sa hmota lepí, podsypte ju práškovým cukrom alebo škrobom. K preneseniu môžete použiť jemné navinutie na valček, ako keď prenášate cesto na plech.